Exklusive Partyhäppchen (ab 15 St./Sorte)

  • Crositini mit Tomate und Mozarella   3,30 €
  • Empanadas (Teigtaschen mit Gemüse-Fleisch-Füllung)   4,20 €
  • Garnelen im Speckmantel   5,90 €
  • Gefüllte Champignons   3,90 €
  • Maishähnchenboulette   2,40 €
  • Melonenkugel mit Ziegenkäse   3,90 €
  • Räucherlachsroulade mit Käsecreme   3,90 €
  • Speckpflaumen   3,20 €

Belegte Brötchen, garniert (ab 10 St./Sorte)

  • Hackepeter   2,30 €
  • Käsebrötchen, verschiedene Sorten   2,20 €
  • Kochschinkenbrötchen   2,20 €
  • Lachsbrötchen mit Ei   2,80 €
  • Matjesbrötchen   2,30 €
  • Salamibrötchen   2,20 €
  • Schinkenbrötchen   2,20 €
  • Pastramibrötchen (Rind)   2,90 €

Kanapee´s, garniert auf Kaviarbrot (ab 15 St./Sorte)

  • Hähnchenbrustfilet   3,90 €
  • Käse   3,20 €
  • Kasslerrücken   3,20 €
  • Kochschinken   3,20 €
  • Lachs   3,90 €
  • Lachsschinken   3,50 €
  • Pastrami (Rind)   3,90 €
  • Schweinebraten   3,50 €

Kalte Speisen, garniert (ab 10 St./ je Sorte – Sie bestimmen, was auf die Platte kommt.)

  • Antipasti gemischt (getrocknete Tomaten, Salami oder Schinken, Oliven gegrillt: Auberginen, Zucchini, Paprika oder Champignon)   6,90 €
  • Bouletten-Igel, garniert (50 St. Partybouletten)   70 €
  • Caprese (Tomate-Mozzarella-Spieß)   2,90 €
  • Gefüllte Eier, verschiedene Füllungen   2,40 €
  • Gefüllte Tomaten, verschiedene Füllungen   2,50 €
  • Große Boulette St. 3,20 €
  • Große Hähnchenkeule   4,40 €
  • Große Schnitzel St. 4,90 €
  • Hackepeter-Igel von 1 kg, garniert   19,90 €
  • Hähnchenbrüstchen auf Ananas   4,20 €
  • Halbe Pfirsiche, gefüllt   2,90 €
  • Hausgemachter Griebenschmalztopf mit Zwiebel/Apfel, garniert kg 15,90 €
  • Käse-Igel, garniert (50 St.)   46,90 €
  • Kleine Hähnchenkeule   3,40 €
  • Kleine Schnitzel St. 3,20 €
  • Partybouletten St. 2,20 €
  • Pastramiröllchen (Rind) mit französischem Kräuterkäse (ab 30 St.)   3,90 €
  • Pastramiröllchen (Rind) mit Sahnemerettich (ab 30 St.)   3,90 €
  • Schweinemedaillon   3,90 €

Warme Speisen im Chaving Dish (ab 15 Personen)

  • Ananas-Sauerkraut   2,80 €
  • Chili con Carne   4,90 €
  • Eisbein (ca. 500 g) auf Sauerkraut   12,90 €
  • Filet vom Schwein oder Huhn in Champignonrahmsoße   8,50 €
  • Geschnetzeltes vom Schweinefilet   6,90 €
  • Hühnerfrikassee   6,90 €
  • Kasslerbraten auf Ananas-Sauerkraut   7,20 €
  • Krustenbraten   7,90 €
  • Nudelauflauf   5,90 €
  • Rinderbraten   9,80 €
  • Rinderroulade, Thüringer Art   8,50 €
  • Schweinebraten   8,30 €
  • Schweinshaxe, gegrillt kg 18,90 €
  • Spanferkel, gebacken von 12 bis 20 kg (Tages-Preisspanne) kg 21,90-24,90 €
  • Spanferkel-Rollbraten (ohne Knochen) kg 24,90 €
  • Verschiedene Gemüseaufläufe (Broccoli, Blumenkohl, Kartoffel), etc.   5,90 €

Vegetarische und vegane Speisen im Chaving Dish (ab 15 Personen)

  • Chili sin Carne (vegan)   4,90 €
  • Fruchtige Linsenpfanne mit Aprikosen (vegan)   5,90 €
  • Gemüseauflauf   6,90 €
  • Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Gorgonzola (vegetarisch)   7,50 €
  • Karamellisiertes Wurzelgemüse (vegetarisch oder vegan)   5,40 €
  • Kichererbsen-Curry (vegan)   4,90 €
  • Kraut-Schupfnudeln (vegetarisch)   6,20 €
  • Rote Linsen-Bolognese (vegan)   4,90 €
  • Thai-Curry (vegan)   5,90 €

Warme Beilagen und Gemüse im Chaving Dish (ab 15 Personen)

  • 1 Kartoffelkloß   1,90 €
  • 2 Kartoffelklöße   3,50 €
  • Champignons   2,50 €
  • Curryreis oder Rissotto   2,70 €
  • Erbsen, Möhren   2,90 €
  • Ital. Gemüsevariation, Zucchini/ Auberginen/ Tomate   5,40 €
  • Petersilienkartoffeln   2,20 €
  • Ratatouille   3,90 €
  • Rosenkohl   3,20 €
  • Rosmarinkartoffeln   3,20 €
  • Rotkohl   2,90 €

Suppen (ab 15 Personen)

  • Champignon-Cremesuppe   4,90 €
  • Erbsensuppe m. Würstchen (auch vegetarisch)   4,90 €
  • Fischsuppe, griechische Art   6,90 €
  • Grüne Bohnen-Eintopf (auch vegetarisch)   4,90 €
  • Kartoffelsuppe mit Wursteinlage (auch vegetarisch)   5,90 €
  • Kesselgoulasch   6,20 €
  • Linsensuppe mit geräuchertem Bauchspeck (auch vegetarisch)   5,30 €
  • Möhreneintopf mit mageren Schweinefleisch (auch vegetarisch)   4,90 €
  • Rote Linsensuppe (auch vegetarisch)   5,90 €
  • Serbische Bohnensuppe (auch vegetarisch)   4,80 €
  • Soljanka, hausgemacht   4,80 €
  • Tomaten-Cremesuppe, italienische Art   4,90 €
  • Ungarische Gulaschsuppe   5,90 €

Salate aus eigener Herstellung (ab 10 Personen, 150 g/P.)

  • Curryreissalat   3,60 €
  • Eiersalat   3,60 €
  • Geflügelsalat   4,30 €
  • Griechischer Salat mit Feta und Oliven   5,40 €
  • Grüner Bohnensalat   2,90 €
  • Gurkensalat   2,80 €
  • Häckerlesalat   4,30 €
  • Kartoffelsalat klassisch   3,40 €
  • Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebel und Gurke (warm; auch vegetarisch)   3,90 €
  • Krautsalat   2,90 €
  • Nudelsalat, italienisch   3,90 €
  • Nudelsalat mit Käse   3,50 €
  • Obstsalat   4,20 €
  • Tomatensalat   3,30 €

Verschiedene Platten und Körbe (kalk. für 10 Personen)

  • Antipastiplatte   64,00 €
  • Baguette-Brot   5,90 €
  • Bratenplatte mit verschiende Fleischvariationen   74,00 €
  • Fischplatte (nicht im Sommer)   89,90 €
  • Gemüseplatte/ Fingerfood   39,00 €
  • Käseplatte mit Weich-, Frisch- und Schnittkäse garniert   74,90 €
  • Obstkorb, dekoriert   60,00 €
  • Obstplatte/ Fingerfood   63,00 €
  • Helles Brötchen / Schrippe   0,90 €
  • Wurst-, Schinken- u. Bratenplatte, garniert   76,00 €

Desserts und Nachspeisen (ab 10 Personen)

  • Mousse au Chocolat   4,20 €
  • Panna Cotta   4,20 €
  • Rote Grütze (hausgemacht) mit Vanillesoße   4,20 €
  • Tiramisu   4,90 €
  • Zitronencreme mit Kiwi   4,80 €

Getränke Alle handelsüblichen Limonaden, Säfte, Biere, Wasser, Weine, Sekt und Spirituose, (z. T. in Kommission, nur Rücknahme vollständiger Karton oder Kästen)

  • Coca Cola, Fanta, Sprite 0,5 l 2,20 €
  • Fassbier Premium 30 l 150,00 €
  • Fassbier Premium 50 l 180,00 €
  • Fassbier Standard 50 l 100,00 €
  • Flaschenbiere (diverse, auch alkoholfrei) 0,5 l 2,90 €
  • Kaffee komplett Ta. 2,90 €
  • Mineralwasser 0,5 l 2,20 €
  • Minerallwasser Glasflasche 0,25 l 1,90 €
  • Säfte (versch. nach Absprache) 0,2 l 2,50 €
  • Tee komplett, verschiedene Sorten Gl. 2,40 €
  • Weine, Sekt, Prosecco auf Wunsch/ nach Absprache